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功效價值

冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。冬蟲夏草是藥用名;在我國冬蟲夏草種類雖然很多,但是入藥的就有兩種,一種叫做冬蟲夏草菌,一種叫做北冬蟲夏草菌。北冬蟲夏草是用大米、活體蠶蛹做培養基,在試管內模擬野生蟲草菌生長時所需要的營養和生長條件,培植出的蟲草,藥用價值與野生相同。
近幾年來,北冬蟲夏草供不應求,價格亦呈上升趨勢;引用中國科學院郭教授的一句話:“野生冬蟲夏草已被國家保護,人工栽培技術前景十分廣闊?!?BR>北冬蟲夏草中蟲草素的含量為1.53%(n=3),而野生的蟲草中蟲草素的含量為0.01%(n=3):蟲草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質、抗真菌劑。
蟲草素的作用機理,是對小鼠腫瘤細胞系細胞的增殖有很強的抑制作用,蟲草素可滲入到RNA中,在細胞內可將磷酸化為3-ATP,因而勢必導致mRNA吸收和成熟障礙,影響蛋白質的合成,從而達到抑制腫瘤的作用。蟲草素對人的鼻、咽癌(KD)細胞有很強的抑制作用。
臨床上使用蟲草素多為輔助治療惡性腫瘤,癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病,腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。北冬蟲夏草中蟲草酸的含量為12.00%(n=2),野生的蟲草為11.28%(n=2),蟲草酸是一種D-甘露醇,甘露醇能提高血漿滲透壓,導致組織內的水分進入血管內,從而減輕組織水腫,補充血漿。蟲草酸多用于腦水腫;促進人體的新陳代謝、改善人體的微循環、降血脂、降血壓。北冬蟲夏草中,蟲草多糖的含量為4.48%(n=4),而野生為3.95%(n=4)蟲草多糖在人體內的作用機理是:促進T淋巴細胞、巨噬細胞、白細胞的增殖與分化,產生各種免疫活性因子,促進骨髓干細胞、生殖細胞的增殖與分化,促進心、腦細胞的新陳代謝與血液循環。
蟲草多糖的藥理試驗證明:蟲草多糖具有抗腫瘤、抗傳染病的功效。增強性功能、補腎壯陽、益精氣、防止衰老、延年益壽;對老年人的慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。能提高肝臟的解毒能力,起到扶肝的作用。降血糖、降血脂、貧血的患者用于補血,增強脾臟的營養性血流量,蟲草多糖、生物活性強、適應性廣,還具耐缺氧、鎮痛、鎮靜的作用。

北冬蟲夏草中,含有大量的超氧化物歧化酶(SOD),酶活(u/mi)含量為184.4野生為149.4,比酶活(u/mi),含量為42.4而野生為10.3.超氧化物歧化酶,是一種非常重要的抗氧化酵素,在人體內自然生成一種酶,它是保護人身體細胞的物質,它可以幫助體內消除細胞腺粒體過多產生的自由基,避免細胞受到氧化、老化或破壞;自由基對抗體的損傷和傷害是引起人體衰老和死亡的重要原因之一??墒辜t血球內的SOD活性增強,活化細胞,達到抗老回春的作用。超氧自由基,能抑制病毒、增強免疫功能、保持青春容顏等顯著作用。北冬蟲夏草中,含有豐富的蛋白質和19種氨基酸,種類齊全,數量充足,并有大量的維生素類,其中:VE的含量高于菇類,VA高于豬肝13倍,VB2是人參4.038倍,VC是香菇的8倍。維生素是人機體維持正常功能的必須物質之一,但人體內不能合成,必須由食物供給,從而保持身體內的新陳代謝和維持生理功能,北冬蟲夏草中含有人體必須的微量元素17種以上,其中人體必須的稱之為抗癌之王的硒,含量高達0.44×10,北冬蟲夏草中還含有多種核柑類物質等等。
北冬蟲夏草的主要流程是,將天然的北冬蟲夏菌在試管內進行采集、分離、鈍化、基因誘變出冬蟲夏草菌種,然后擴大繁殖,接種在培養基上,在特定的光照、溫控、水分、空氣等環境下,讓菌絲生長發育并長成成熟的蟲草子實體,培養基的營養成分是在分析天然蟲草的蟲體營養成分基礎上,利用天然的營養材料,經科學配置而成,從而滿足蟲草菌各方面生長的需要,使之長出所需的冬蟲夏草的子實體。
北冬蟲夏草的藥物成分和野生的相同,但價格要低于野生,可成為一般老百姓的保健品。

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